El 2007 la població de fet de Saint-Christ-Briost era de 440 persones. Hi havia 164 famílies de les quals 30 eren unipersonals (19 homes vivint sols i 11 dones vivint soles), 46 parelles sense fills, 69 parelles amb fills i 19 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 193 habitatges, 163 eren l'habitatge principal de la família, 24 eren segones residències i 6 estaven desocupats. Tots els 192 habitatges eren cases. Dels 163 habitatges principals, 130 estaven ocupats pels seus propietaris, 31 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 3 en tenien dues, 18 en tenien tres, 55 en tenien quatre i 86 en tenien cinc o més. 112 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 78 habitatges hi havia un automòbil i a 71 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 287 persones, 212 eren actives i 75 eren inactives. De les 212 persones actives 183 estaven ocupades (106 homes i 77 dones) i 29 estaven aturades (11 homes i 18 dones). De les 75 persones inactives 25 estaven jubilades, 18 estaven estudiant i 32 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Saint-Christ-Briost hi havia 172 unitats fiscals que integraven 471 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 16.520 €.[5]
Dels 14 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 3 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 1 d'una empresa financera, 2 d'empreses immobiliàries, 1 d'una empresa de serveis, 2 d'entitats de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 3 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 2 eren tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola i 1 perruqueria.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una carnisseria.[8]
L'any 2000 a Saint-Christ-Briost hi havia 4 explotacions agrícoles.