El 2007 la població de fet de Sailly-Flibeaucourt era de 1.026 persones. Hi havia 402 famílies de les quals 98 eren unipersonals (53 homes vivint sols i 45 dones vivint soles), 130 parelles sense fills, 138 parelles amb fills i 36 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 458 habitatges, 417 eren l'habitatge principal de la família, 25 eren segones residències i 16 estaven desocupats. 406 eren cases i 49 eren apartaments. Dels 417 habitatges principals, 313 estaven ocupats pels seus propietaris, 99 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 5 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 26 en tenien dues, 66 en tenien tres, 141 en tenien quatre i 183 en tenien cinc o més. 290 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 177 habitatges hi havia un automòbil i a 174 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 646 persones, 446 eren actives i 200 eren inactives. De les 446 persones actives 384 estaven ocupades (220 homes i 164 dones) i 62 estaven aturades (26 homes i 36 dones). De les 200 persones inactives 74 estaven jubilades, 39 estaven estudiant i 87 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Sailly-Flibeaucourt hi havia 401 unitats fiscals que integraven 989 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 15.958 €.[5]
Dels 28 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 1 d'una empresa alimentària, 3 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 3 d'empreses de construcció, 6 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 3 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses d'informació i comunicació, 2 d'empreses financeres, 1 d'una empresa immobiliària, 3 d'entitats de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 5 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina de correu, 2 lampisteries, 1 perruqueria i 1 restaurant.[7]
Dels 2 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una botiga de menys de 120 m² i 1 una joieria.[8]
L'any 2000 a Sailly-Flibeaucourt hi havia 14 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.150 hectàrees.[9]