El 2007 la població de fet de Quiestède era de 654 persones. Hi havia 209 famílies de les quals 20 eren unipersonals (12 homes vivint sols i 8 dones vivint soles), 55 parelles sense fills, 122 parelles amb fills i 12 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 229 habitatges, 214 eren l'habitatge principal de la família, 5 eren segones residències i 11 estaven desocupats. 228 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 214 habitatges principals, 190 estaven ocupats pels seus propietaris, 23 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 1 estava cedit a títol gratuït; 7 tenien tres cambres, 41 en tenien quatre i 165 en tenien cinc o més. 180 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 68 habitatges hi havia un automòbil i a 140 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 457 persones, 327 eren actives i 130 eren inactives. De les 327 persones actives 297 estaven ocupades (162 homes i 135 dones) i 30 estaven aturades (17 homes i 13 dones). De les 130 persones inactives 40 estaven jubilades, 51 estaven estudiant i 39 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 10 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 3 d'empreses de construcció, 4 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració i 1 d'una empresa de serveis.[6]
Dels 4 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un taller de reparació d'automòbils i de material agrícola, 2 paletes i 1 fusteria.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una carnisseria.[8]
L'any 2000 a Quiestède hi havia 5 explotacions agrícoles.