El 2007 la població de fet de Priez era de 48 persones. Hi havia 20 famílies de les quals 4 eren unipersonals (4 dones vivint soles i 4 dones vivint soles), 8 parelles sense fills i 8 parelles amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 20 habitatges, 19 eren l'habitatge principal de la família i 1 estava desocupat. Tots els 20 habitatges eren cases. Dels 19 habitatges principals, 15 estaven ocupats pels seus propietaris i 5 estaven llogats i ocupats pels llogaters; 2 tenien tres cambres, 11 en tenien quatre i 7 en tenien cinc o més. 14 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 9 habitatges hi havia un automòbil i a 10 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 33 persones, 20 eren actives i 13 eren inactives. De les 20 persones actives 16 estaven ocupades (9 homes i 7 dones) i 4 estaven aturades (2 homes i 2 dones). De les 13 persones inactives 6 estaven jubilades, 3 estaven estudiant i 4 estaven classificades com a «altres inactius».[4]