El 2007 la població de fet de Plappeville era de 2.277 persones. Hi havia 856 famílies, de les quals 163 eren unipersonals (53 homes vivint sols i 110 dones vivint soles), 322 parelles sense fills, 339 parelles amb fills i 32 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 904 habitatges, 863 eren l'habitatge principal de la família, 4 eren segones residències i 37 estaven desocupats. 729 eren cases i 174 eren apartaments. Dels 863 habitatges principals, 712 estaven ocupats pels seus propietaris, 139 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 11 estaven cedits a títol gratuït; 8 tenien una cambra, 24 en tenien dues, 60 en tenien tres, 126 en tenien quatre i 646 en tenien cinc o més. 795 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 337 habitatges hi havia un automòbil i a 485 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.523 persones, 1.089 eren actives i 434 eren inactives. De les 1.089 persones actives 1.041 estaven ocupades (570 homes i 471 dones) i 48 estaven aturades (23 homes i 25 dones). De les 434 persones inactives 117 estaven jubilades, 192 estaven estudiant i 125 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Plappeville hi havia 841 unitats fiscals que integraven 2.159,5 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 27.715 €.[5]
Dels 58 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de fabricació de material elèctric, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 13 d'empreses de construcció, 10 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa d'informació i comunicació, 4 d'empreses financeres, 12 d'empreses immobiliàries, 8 d'empreses de serveis, 5 d'entitats de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 12 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 3 eren paletes, 1 guixaire pintor, 2 fusteries, 2 lampisteries, 2 electricistes, 1 restaurant i 1 agència immobiliària.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una botiga de roba.[8]