Pizza Hut és una franquícia derestaurants demenjar ràpid, especialitzada en l'elaboració depizzes a l'estil nord-americà. Amb més de 34.000 restaurants en 100 països, és la cadena de pizzeries més gran del món.[2]
Pizza Hut va ser fundada el1958 per dos germans i estudiants universitaris,Dan i Frank Carney, que van obrir una pizzeria a Wichita (Kansas). Quan un amic els va convèncer que podien obrir el seu propi negoci, els dos germans van manllevar la seva mare prop de 600 dòlars per posar-lo en marxa al costat d'un soci capitalista, John Bender.[2][3]
El restaurant va iniciar una agressiva campanya publicitària per donar-se a conèixer, i va tenir una ràpida acceptació a la seva ciutat. Convençuts que el seu negoci podia expandir-se a altres ciutats als Estats Units, els germans Carney contactar amb un arquitecte de Wichita, Richard D. Burke, perquè dissenyés els nous locals amb un sostre de teules vermelles i forma de gorra, amb el qual podien distingir-se de la competència.[4] A mitjans delsanys 1960 van començar a obrir-se franquícies Pizza Hut, fins a arribar als 310 locals en1969.[2]
Al començament delsanys 1960 el negoci travessava problemes econòmics, derivats d'un creixement massa ràpid i una manca d'organització entre les diferents franquícies.[2] En1970 els germans Carney convertir Pizza Hut en unasocietat anònima, que va sortir a laBorsa de Nova York a1972.[2] Amb una millor organització entre locals i un fort creixement que els va portar a expandir-se a altres països, la cadena de restaurants va cridar l'atenció de la multinacionalPepsiCo, que va comprar la companyia en1977.[5]
En1997 PepsiCo va crear la subsidiàriaTricon més tard coneguda com aYum! Brands, que està a càrrec dels restaurants de Pizza Hut,KFC,Taco Bell i la cadena de restaurantsA&W.[5]
Establiment amb el sostre característic que reprodueix el barret vermell del logo de Pizza Hut a Athens (Ohio).[4]Establiment de Pizza Hut alSalvador.
Pizza Hut ven pizzes a l'estil nord-americà, amb més formatge i una massa més gruixuda que una pizza a l'estil italià. Dins dels estils de pa s'ofereix també una massa fina (pa pizza), una massa amb les vores farcits de formatge, o diferents modalitats que només surten de tant en tant.[6]La marca sol provar molts productes amb freqüència i els que menys vendes tenen deixen de fabricar, com la versió de lacalzone o una variant de la pizza a l'estil de Chicago.[6] Els sabors de Pizza Hut depenen del país on estigui establerta la franquícia, i a més s'ofereixen altres menjars compa d'all,aletes de pollastre,fingers demozzarella olasanya. Des2008, els restaurants alsEstats Units venen tambépasta italiana.[7]
↑Error: hi hatítol ourl, però calen tots dos paràmetres.«[{{{url}}} "Hut, la nova aventura dels directius de Pizza Hut"]» (en anglès). TheEconomist, 26-03-2008. [Consulta: 25 juliol].
.svg%26amp%3blang%3dca)
