Pimenta dioica | |
|---|---|
 | |
| Dades | |
| Font de | pebre de Jamaica,oli de pebre,oli de totespècia iresina de Pimenta dioica |
| Estat de conservació | |
| UICN | risc mínim |
| Taxonomia | |
| Regne | Plantae |
| Ordre | Myrtales |
| Família | Myrtaceae |
| Tribu | Myrteae |
| Gènere | Pimenta |
| Espècie | Pimenta dioica (L.)Merr. |
| Nomenclatura | |
| Basiònim | Myrtus dioica |
| Sinònims | Caryophyllus pimenta |
Elpebrer de Jamaica (Pimenta dioica) és unaespècie de planta d'espècia de la qual es fa servir el fruit immadur sec. És originària d'Amèrica Central, Antilles i sud del Mèxic i actualment es cultiva en molts llocs del món.[1] En català és coneguda també com apebre de Jamaica omalagueta.[2]
També es fan servir les fulles fresques en infusió durant la cocció. També se n'extreu unoli essencial. És típica de la gastronomia del Carib, especialment aJamaica i també de la dePalestina.
Contéeugenol, que és un feble agent antimicrobià,[3]
_W_IMG_2432.jpg)
És un arbre perennifoli de 10 a 18 m d'alt. De vegades es planta per a fer ombra a les plantes de cafè. A les regions tropicals i subtropicals es cultiva a l'exterior, les gelades poden matar les plantes joves però les adultes són més tolerants al fred. Es pot cultivar dins un contenidor com a planta d'interior o en hivernacle. Com el seu nom indica, és una plantadioica i cal que les plantes masculines i femenines siguin prop per a fer fruit.
| En altres projectes deWikimedia: | |
 | Commons (Galeria) |
| Commons (Categoria) |
 | Viquiespècies |
.svg){kind=icon}