.jpg) Picadeta dels Reis de l'Orient  | |
| Característiques | |
|---|---|
| Regió | País Valencià |
| País d'origen | Espanya |
| Detalls | |
| Tipus | entremès |
Lapicadeta (en pronúnciavalencianomerdional,picaeta) és unentremès típic delsllauradors alPaís Valencià, i es pren abans de qualsevol àpat, llevat deldesdejuni, per a obrir la fam o «fer boca».[1] Lapicaeta tradicional es compon detramussos,cacauets isalmorra (olives,carlota,pebrera,floricol,cogombrets, etc. en aigua salada), i ocasionalment,anxoves. A la ciutat deValència també és costum menjar tellines com a picadeta abans de lapaella.[2] En l'actualitat, s'hi incloupapes (creïlles fregides) ifruits secs. Aquest àpat és el tradicional entremès valencià que predata a latapa, que per altra banda són millor valorades davant de lapicaeta de pobres. Per tant, trobem lapicaeta als bars i tavernes més que no als restaurants.
