El 2007 la població de fet de Pauvres era de 176 persones. Hi havia 65 famílies de les quals 12 eren unipersonals (8 homes vivint sols i 4 dones vivint soles), 19 parelles sense fills, 30 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 71 habitatges, 67 eren l'habitatge principal de la família, 1 era una segona residència i 4 estaven desocupats. 70 eren cases i 1 era un apartament. Dels 67 habitatges principals, 50 estaven ocupats pels seus propietaris, 14 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 4 tenien tres cambres, 8 en tenien quatre i 55 en tenien cinc o més. 53 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 34 habitatges hi havia un automòbil i a 31 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 118 persones, 89 eren actives i 29 eren inactives. De les 89 persones actives 78 estaven ocupades (39 homes i 39 dones) i 11 estaven aturades (4 homes i 7 dones). De les 29 persones inactives 14 estaven jubilades, 9 estaven estudiant i 6 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 6 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 2 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport i 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració.[6]
Dels 2 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un taller de reparació d'automòbils i de material agrícola i 1 restaurant.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una fleca.[8]
L'any 2000 a Pauvres hi havia 16 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.755 hectàrees.[9]