El 2007 la població de fet de Mouy era de 5.284 persones. Hi havia 2.018 famílies de les quals 569 eren unipersonals (250 homes vivint sols i 319 dones vivint soles), 533 parelles sense fills, 722 parelles amb fills i 194 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 2.281 habitatges, 2.071 eren l'habitatge principal de la família, 37 eren segones residències i 172 estaven desocupats. 1.396 eren cases i 825 eren apartaments. Dels 2.071 habitatges principals, 1.127 estaven ocupats pels seus propietaris, 892 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 53 estaven cedits a títol gratuït; 146 tenien una cambra, 251 en tenien dues, 474 en tenien tres, 568 en tenien quatre i 631 en tenien cinc o més. 1.244 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 1.004 habitatges hi havia un automòbil i a 680 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 3.469 persones, 2.556 eren actives i 913 eren inactives. De les 2.556 persones actives 2.186 estaven ocupades (1.218 homes i 968 dones) i 369 estaven aturades (167 homes i 202 dones). De les 913 persones inactives 247 estaven jubilades, 299 estaven estudiant i 367 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 187 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 5 d'empreses alimentàries, 2 d'empreses de fabricació de material elèctric, 1 d'una empresa de fabricació d'elements pel transport, 11 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 21 d'empreses de construcció, 43 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 6 d'empreses de transport, 14 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 13 d'empreses financeres, 12 d'empreses immobiliàries, 15 d'empreses de serveis, 26 d'entitats de l'administració pública i 17 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 60 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina d'administració d'Hisenda pública, 1gendarmeria, 1 oficina de correu, 7 oficines bancàries, 2 funeràries, 3 autoescoles, 7 paletes, 2 guixaires pintors, 3 fusteries, 2 lampisteries, 2 electricistes, 3 empreses de construcció, 6 perruqueries, 1 veterinari, 10 restaurants, 5 agències immobiliàries, 3 tintoreries i 1 saló de bellesa.[7]
Dels 18 establiments comercials que hi havia el 2009, 2 eren supermercats, 1 una botiga de més de 120 m², 4 fleques, 4 carnisseries, 1 una peixateria, 2 botigues de roba, 2 botigues d'electrodomèstics i 2 floristeries.[8]
L'any 2000 a Mouy hi havia 9 explotacions agrícoles.