El 2007 la població de fet de Mavilly-Mandelot era de 154 persones. Hi havia 62 famílies, de les quals 16 eren unipersonals (8 homes vivint sols i 8 dones vivint soles), 23 parelles sense fills, 19 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 89 habitatges, 62 eren l'habitatge principal de la família, 12 eren segones residències i 16 estaven desocupats. 85 eren cases i 4 eren apartaments. Dels 62 habitatges principals, 55 estaven ocupats pels seus propietaris, 5 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 2 estaven cedits a títol gratuït; 3 tenien dues cambres, 6 en tenien tres, 15 en tenien quatre i 38 en tenien cinc o més. 50 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 25 habitatges hi havia un automòbil i a 35 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 99 persones, 72 eren actives i 27 eren inactives. De les 72 persones actives 66 estaven ocupades (38 homes i 28 dones) i 7 estaven aturades (3 homes i 4 dones). De les 27 persones inactives 10 estaven jubilades, 4 estaven estudiant i 13 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Mavilly-Mandelot hi havia 62 unitats fiscals que integraven 168 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 20.519 €.[5]
Dels 6 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses de serveis i 1 d'una entitat de l'administració pública.[6]
L'únic servei als particulars que hi havia el 2009 era un restaurant.[7]
L'any 2000 a Mavilly-Mandelot hi havia 17 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 680 hectàrees.[8]