El 2007 la població de fet de Liffol-le-Grand era de 2.360 persones. Hi havia 1.000 famílies, de les quals 310 eren unipersonals (129 homes vivint sols i 181 dones vivint soles), 343 parelles sense fills, 254 parelles amb fills i 93 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 1.138 habitatges, 1.018 eren l'habitatge principal de la família, 15 eren segones residències i 105 estaven desocupats. 850 eren cases i 285 eren apartaments. Dels 1.018 habitatges principals, 658 estaven ocupats pels seus propietaris, 343 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 17 estaven cedits a títol gratuït; 4 tenien una cambra, 54 en tenien dues, 185 en tenien tres, 303 en tenien quatre i 471 en tenien cinc o més. 693 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 492 habitatges hi havia un automòbil i a 368 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.399 persones, 1.007 eren actives i 392 eren inactives. De les 1.007 persones actives 885 estaven ocupades (476 homes i 409 dones) i 121 estaven aturades (62 homes i 59 dones). De les 392 persones inactives 188 estaven jubilades, 81 estaven estudiant i 123 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Liffol-le-Grand hi havia 1.021 unitats fiscals que integraven 2.319 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 15.502 €.[5]
Dels 133 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses extractives, 3 d'empreses alimentàries, 36 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 14 d'empreses de construcció, 30 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 4 d'empreses de transport, 5 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 4 d'empreses financeres, 4 d'empreses immobiliàries, 4 d'empreses de serveis, 14 d'entitats de l'administració pública i 13 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 28 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina d'administració d'Hisenda pública, 1 oficina de correu, 2 oficines bancàries, 4 tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 2 autoescoles, 2 paletes, 1 guixaire pintor, 2 fusteries, 2 lampisteries, 3 electricistes, 2 empreses de construcció, 4 perruqueries, 1 restaurant i 1 saló de bellesa.[7]
Dels 14 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era un hipermercat, 3 fleques, 2 carnisseries, 1 una botiga de congelats, 1 una peixateria, 4 botigues de mobles, 1 una botiga de material de revestiment de parets i terra i 1 una joieria.[8]
L'any 2000 a Liffol-le-Grand hi havia 10 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 975 hectàrees.[9]