Va començar la seva carrera al planter del FC Barcelona, però fou descartat per massa baixet. Va marxar a laUE Cornellà, i posteriorment alValència CF. El 2012 fou novament fitxat pel FC Barcelona, club amb el qual ha guanyat diversos títols, incloses cinc lligues, quatre copes del Rei, i unaLliga de Campions de la UEFA.
Jordi Alba va començar a jugar al CF Atlético Centro Hospitalense abans de fitxar pel Barça. És per això que el camp de futbol d'aquest club duu el nom de Jordi Alba.[7] Ha jugat al FC Barcelona en dues etapes. En la primera etapa, va formar part durant més de set anys de les categories inferiors del Barça, equip al qual va arribar en edat aleví, amb tot just 10 anys. Des d'aquell moment va jugar a l'aleví B i A, l'infantil B i A i dos anys al cadet B, equips on va coincidir, entre altres jugadors, ambBojan Krkic,Fran Mérida i Dos Santos.
Després de formar-se a les categories inferiors delFC Barcelona durant set anys, va ser descartat en edat cadet a causa de la seva escassa alçada[8] i en acabar la temporada 2005 va marxar del Barça per jugar a laUE Cornellà, on s'estaria durant dues temporades, fet que el va valer que la sala d'actes delNou Estadi Municipal de Cornellà de Llobregat porti el seu nom.[9]
La següent temporada va ser fitxat pelValència CF després de pagar una clàusula de 6.000 €. Al València en tan sols una temporada va passar al juvenil A. Es va consolidar alValència CF Mestalla i va esdevenir la peça clau a l'ascens aSegona Divisió B i fins i tot va arribar a ser convocat convocat al primer equip i a laSelecció Espanyola sub 19.
La temporada2008-2009 va ser cedit alGimnàstic de Tarragona,[10] on va aconseguir la titularitat després d'un inici dubtós, però arran de la bona temporada va ser convocat fins i tot per a la selecció espanyola sub 21. Allà jugaria més de 30 partits de Segona Divisió i després d'una temporada correcta va aconseguir ser convocat amb la selecció sub-21 per disputar laCopa Mundial de Futbol Sub-20 que se celebrava a Egipte. Aquest mateix estiu acaba la seva cessió i torna a València per fer la pretemporada. És a partir d'aquest moment quan passa a formar part de la primera plantilla de l'equip valencianista.
El 13 setembre 2009 debuta oficialment a la Lliga, davant el Reial Valladolid. Tot i ser fitxat com alateral esquerre, en la seva etapa al València Jordi Alba ocupa moltes posicions i demostra la seva polivalència. Titular indiscutible, juga un total de 106 partits, 48 en la seva última temporada al Club.
Després d'una molt bona temporada a Tarragona torna al València CF i fa la pretemporada amb el primer equip. Aconsegueix convèncerUnai Emery i es converteix en jugador de la primera plantilla debutant oficialment a la Lliga el 13 de setembre de 2009 davant delReial Valladolid. A pesar que normalment ocupa la posició d'extrem esquerre, va destacar com a lateral en aquella temporada a causa de les nombroses lesions dels jugadors del València.[11] A conseqüència d'haver fet una gran temporada, aconsegueix entrar a l'onze JASP (jóvenes aunque sobradamente preparados) de la Lliga.[12] El30 de setembre de2011 fou convocat per primera vegada a la selecció espanyola absoluta,[13] i va debutar el dia 11 d'octubre contraEscòcia. Durant el 2012 va assolir la titularitat a la banda esquerra de la selecció, i també va ser titular durant elCampionat d'Europa de 2012.
El juliol del 2012 va ser convocat per la selecció espanyola de futbol per representar Espanya alsJocs Olímpics de Londres 2012,[14][15] una competició en què el combinat espanyol va caure eliminat en la primera lligueta.
Jordi Alba es converteix en nou jugador del Barça el 5 de juliol de 2012, després que el FC Barcelona i el València arriben a un acord per al seu traspàs. El de l'Hospitalet, que torna a Can Barça amb 23 anys, va ser el primer fitxatge de latemporada 2012/13.[16] La gran actuació del seu últim any com valencianista li va permetre ser convocat per primera vegada amb laselecció espanyola dirigida perVicente del Bosque el 30 de setembre de 2011, i debuta l'11 d'octubre davant d'Escòcia. Posteriorment, Jordi Alba seria un dels escollits per disputar l'Eurocopa de Polònia i Ucraïna, on ocupa ellateral esquerre. Les seves bones actuacions alValència CF i laSelecció Espanyola li van permetre fitxar pelFC Barcelona al juny de 2012.[17][18] El5 de juliol de2012 va ser presentat com a nou jugador blaugrana.[19] i es converteix d'aquesta manera en el primer fitxatge de l'eraTito Vilanova. Va debutar oficialment el19 d'agost, i juga tot el partit contra laReial Societat de la primera jornada de lliga (5-1).
El juny de 2015 va renovar el seu contracte amb el Barça fins al 2020, tot incrementant la seva clàusula de rescissió als 150 milions d'euros.[20] El 6 de juny de 2015 formà part de l'equip titular del Barça que va guanyar la final de laLliga de Campions 2015, a l'Estadi Olímpic de Berlín per 1 a 3, contra laJuventus de Torí.[21] El 22 de maig de 2016, Albava guanyar la segonaCopa del Rei de la seva carrera, marcant al minut 97 de la final contra elSevilla FC després d'una assistència deLionel Messi, en un partit que acabà 2–0 a la pròrroga, a l'Estadi Vicente Calderón.[22]
El març de 2019 va renovar el contracte amb el Barça fins al 2024, amb una clàusula de rescissió de 500 milions d'euros.[23] Alba es va perdre el 50% dels partits de la temporada 2019-20, perdent-se 12 de 24 partits, a causa d'una lesió als isquiotibials i una lesió muscular.[24]
El 3 de febrer de 2021 fou protagonista en la remuntada del Barça en partit de quarts de final de laCopa del Rei contra elGranada CF, quan va fer un doblet: marcà el gol de l'empat a 2 en el temps afegit, i posteriorment en la pròrroga va tancar el marcador de 3 a 5.[25]
Alba va tenir la seva millor actuació a la temporada 2020-21 on va marcar 5 gols i 13 assistències en totes les competicions en guanyar la Copa del Rei amb el seu club.[26]
El 9 d'agost del 2021, Jordi Alba va ser anunciat com el quart capità del Barcelona després que el capità Lionel Messi deixés el club abans de la temporada 2021-22.[27] El 24 de maig del 2023, es va anunciar que Alba deixaria el Barça en finalitzar latemporada 2022-23, després que el jugador i el club arribessin a un acord per rescindir el contracte un any abans del seu venciment.[28]
El 27 de maig de 2013, entrà a la llista de 26 preseleccionats perVicente del Bosque per disputar laCopa Confederacions 2013,[32][33] i posteriorment el 2 de juny, entrà a la llista definitiva de convocats per aquesta competició.[34]
El 31 de maig de 2014 entrà a la llista de 23 seleccionats perVicente del Bosque per participar en laCopa del Món de Futbol de 2014; aquesta serà la seva primera participació en un mundial.[35][36] En cas que la selecció espanyola, la campiona del món del moment, guanyés novament el campionat, cada jugador cobraria una prima de 720.000 euros, la més alta de la història, 120.000 euros més que l'any anterior.[37]