El 2007 la població de fet de Houlle era de 955 persones. Hi havia 356 famílies de les quals 68 eren unipersonals (36 homes vivint sols i 32 dones vivint soles), 100 parelles sense fills, 152 parelles amb fills i 36 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 455 habitatges, 362 eren l'habitatge principal de la família, 80 eren segones residències i 13 estaven desocupats. 363 eren cases i 9 eren apartaments. Dels 362 habitatges principals, 276 estaven ocupats pels seus propietaris, 74 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 12 estaven cedits a títol gratuït; 2 tenien una cambra, 22 en tenien dues, 46 en tenien tres, 86 en tenien quatre i 206 en tenien cinc o més. 284 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 161 habitatges hi havia un automòbil i a 172 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 659 persones, 448 eren actives i 211 eren inactives. De les 448 persones actives 401 estaven ocupades (226 homes i 175 dones) i 47 estaven aturades (19 homes i 28 dones). De les 211 persones inactives 65 estaven jubilades, 67 estaven estudiant i 79 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 22 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 3 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 2 d'empreses de construcció, 3 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 9 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses de serveis i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 9 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 3 eren tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 1 fusteria, 1 electricista i 4 restaurants.[7]
L'any 2000 a Houlle hi havia 7 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 264 hectàrees.[8]