El 2007 la població de fet de Hattencourt era de 245 persones. Hi havia 88 famílies de les quals 20 eren unipersonals (8 homes vivint sols i 12 dones vivint soles), 20 parelles sense fills, 40 parelles amb fills i 8 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 109 habitatges, 87 eren l'habitatge principal de la família, 18 eren segones residències i 4 estaven desocupats. 107 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 87 habitatges principals, 76 estaven ocupats pels seus propietaris i 11 estaven llogats i ocupats pels llogaters; 1 tenia dues cambres, 10 en tenien tres, 32 en tenien quatre i 44 en tenien cinc o més. 58 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 30 habitatges hi havia un automòbil i a 43 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 175 persones, 118 eren actives i 57 eren inactives. De les 118 persones actives 100 estaven ocupades (62 homes i 38 dones) i 18 estaven aturades (7 homes i 11 dones). De les 57 persones inactives 24 estaven jubilades, 15 estaven estudiant i 18 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 3 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de construcció, 1 d'una empresa de comerç i reparació d'automòbils i 1 d'una empresa de transport.[6]
Dels 2 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina de correu i 1 electricista.[7]