El 2007 la població de fet de Haselbourg era de 318 persones. Hi havia 125 famílies, de les quals 28 eren unipersonals (4 homes vivint sols i 24 dones vivint soles), 49 parelles sense fills, 44 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 202 habitatges, 130 eren l'habitatge principal de la família, 61 eren segones residències i 10 estaven desocupats. 166 eren cases i 36 eren apartaments. Dels 130 habitatges principals, 101 estaven ocupats pels seus propietaris, 21 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 8 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 5 en tenien dues, 25 en tenien tres, 34 en tenien quatre i 65 en tenien cinc o més. 118 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 60 habitatges hi havia un automòbil i a 58 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 210 persones, 150 eren actives i 60 eren inactives. De les 150 persones actives 139 estaven ocupades (85 homes i 54 dones) i 11 estaven aturades (3 homes i 8 dones). De les 60 persones inactives 19 estaven jubilades, 11 estaven estudiant i 30 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 11 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 3 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 1 d'una empresa de construcció, 1 d'una empresa de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa financera, 1 d'una empresa immobiliària i 1 d'una empresa de serveis.[6]
L'únic servei als particulars que hi havia el 2009 era un restaurant.[7]
L'any 2000 a Haselbourg hi havia 4 explotacions agrícoles.