El 2007 la població de fet de Guéron era de 218 persones. Hi havia 86 famílies de les quals 12 eren unipersonals (12 dones vivint soles i 12 dones vivint soles), 33 parelles sense fills, 33 parelles amb fills i 8 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 92 habitatges, 84 eren l'habitatge principal de la família, 4 eren segones residències i 3 estaven desocupats. 87 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 84 habitatges principals, 65 estaven ocupats pels seus propietaris, 16 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 6 tenien dues cambres, 4 en tenien tres, 19 en tenien quatre i 55 en tenien cinc o més. 67 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 37 habitatges hi havia un automòbil i a 43 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 141 persones, 104 eren actives i 37 eren inactives. De les 104 persones actives 95 estaven ocupades (52 homes i 43 dones) i 9 estaven aturades (3 homes i 6 dones). De les 37 persones inactives 14 estaven jubilades, 12 estaven estudiant i 11 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 11 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 1 d'una empresa de fabricació de material elèctric, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 1 d'una empresa de construcció, 2 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses financeres, 1 d'una empresa immobiliària i 2 d'empreses de serveis.[6]
L'únic servei als particulars que hi havia el 2009 era una fusteria.[7]
L'any 2000 a Guéron hi havia 12 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 427 hectàrees.[8]