El 2017 la població era de 1368 persones. El 2007 hi havia 474 famílies de les quals 88 eren unipersonals,[1] 497 habitatges, principalment cases unifamiliars, (485 habitatges principals, una segona residència i onze estaven desocupats.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 829 persones, 558 eren actives i 271 eren inactives.[3]
Dels 45 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 2 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 7 d'empreses de construcció, 12 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de transport, 3 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 4 d'empreses financeres, 2 d'empreses immobiliàries, 2 d'empreses de serveis, 7 d'entitats de l'administració pública i 3 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[4]
Hi havia el 2009, tres tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, dos paletes, dues lampisteries, dues perruqueries, un restaurant i una agència immobiliària.[5] Hi havia el 2009 una botiga de menys de 120 m².[6]
L'any 2000 a Gouy-sous-Bellonne hi havia set explotacions agrícoles.