El 2007 la població de fet de Gourgançon era de 165 persones. Hi havia 64 famílies, de les quals 12 eren unipersonals (12 homes vivint sols), 28 parelles sense fills, 20 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 71 habitatges, 65 eren l'habitatge principal de la família, 1 era una segona residència i 5 estaven desocupats. Tots els 71 habitatges eren cases. Dels 65 habitatges principals, 53 estaven ocupats pels seus propietaris, 11 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 1 estava cedit a títol gratuït; 4 tenien tres cambres, 17 en tenien quatre i 44 en tenien cinc o més. 51 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 33 habitatges hi havia un automòbil i a 29 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 94 persones, 65 eren actives i 29 eren inactives. De les 65 persones actives 61 estaven ocupades (41 homes i 20 dones) i 4 estaven aturades (1 home i 3 dones). De les 29 persones inactives 5 estaven jubilades, 8 estaven estudiant i 16 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 10 establiments que hi havia el 2007, 5 eren d'empreses extractives, 2 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa financera, 1 d'una empresa de serveis i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
L'únic servei als particulars que hi havia el 2009 era una perruqueria.[7]
L'any 2000 a Gourgançon hi havia 16 explotacions agrícoles.