El 2007 la població de fet de Gorges era de 43 persones. Hi havia 20 famílies de les quals 4 eren unipersonals (4 homes vivint sols), 8 parelles sense fills, 4 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 24 habitatges, 20 eren l'habitatge principal de la família, 1 era una segona residència i 3 estaven desocupats. Tots els 23 habitatges eren cases. Dels 20 habitatges principals, 17 estaven ocupats pels seus propietaris, 1 estava llogat i ocupat pels llogaters i 2 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia dues cambres, 5 en tenien tres, 3 en tenien quatre i 11 en tenien cinc o més. 15 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 6 habitatges hi havia un automòbil i a 11 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 27 persones, 25 eren actives i 2 eren inactives. Les 25 persones actives estaven ocupades(15 homes i 10 dones).. Totes les 2 persones inactives estaven jubilades.[4]
Activitats econòmiques
L'any 2000 a Gorges hi havia 4 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 536 hectàrees.[5]