George Wells Beadle (Wahoo,EUA1903 -Pomona1989) fou ungenetista i professor universitari estatunidenc guardonat amb elPremi Nobel de Medicina o Fisiologia l'any1958.
Va néixer el22 d'octubre de1903 a la ciutat deWahoo, població situada a l'estat nord-americà deNebraska. Va estudiaragronomia a laUniversitat de Nebraska, on es va graduar el1926, i posteriorment realitzà el doctorat a laUniversitat Cornell,Nova York, l'any1931, on coneguéBarbara McClintock. Immediatament començà a treballar a l'Institut Tecnològic de Califòrnia, fins que l'any1936 fou nomenat professor adjunt degenètica de laUniversitat Harvard. Posteriorment fou nomenat professor de genètica de laUniversitat Stanford i després va exercir com a professor debiologia a laUniversitat de Pasadena. Així mateix entre1961 i1968 fou president de laUniversitat de Chicago.
Va morir el9 de juny de1989 a la ciutat dePomona, població situada a l'estat deCalifòrnia, patint els últims anys de la seva vida lamalaltia d'Alzheimer.
Durant la seva estada a l'Institut Tecnològic de Califòrnia formà part del grup d'investigadors de la genètica de laDrosophila melanogaster juntament ambEdward Lawrie Tatum,Alfred Sturtevant iThomas Hunt Morgan. Al costat d'Edward Lawrie Tatum la recerca científica de Beadle se centrà en les transmissions hereditàries dels caràcter biològics. En la seva recerca utilitzà lafloridura de laNeurospora crassa exposada alsraigs X, observant l'aparició demutacions. En diverses sèries d'experiments van demostrar que aquestes mutacions eren les responsable canvis en elsenzims específics implicats en lesrutes metabòliques. Aquests experiments, publicats l'any1941, els van dur a proposar un vincle directe entre elsgens i les reaccions enzimàtiques, coneguda com la hipòtesi "Un gen, un enzim".
L'any1958 li fou concedit, juntament ambEdward Lawrie Tatum, la meitat delPremi Nobel de Medicina o Fisiologiapel seu descobriment que els gens actuen regulant esdeveniments químics definits. L'altra meitat del premi recaigué enJoshua Lederberg pels seus descobriments referents la recombinació genètica i a l'organització del material genètic delsbacteris.