  | |
| Color de la pell | Noir |
|---|---|
| Espècies | Vitis vinifera; SUBSP. VINIFERA LINNÉ |
| Altres noms | Gamay Noir |
| Origen | França |
| Vins notables | Bourgogne Passe-Tout-Grains,Beaujolais nouveau |
| Sòl ideal | Beaujolais,Vall del Loira;Península del Niàgara;Vall Willamette |
| NúmeroVIVC | 4377 |
Elgamay és una varietat deraïm negre del qual s'obté elbeaujolais.
A laLoira,Suïssa i la Savoia se n'obté unvi molt lleuger.
També se'n conrea en altres AC deBorgonya,Anjou,Ardèche,Haut Poitou, etc. ACalifòrnia és anomenatnapa gamay.[1]
Elsvins fets amb aquesta varietat deraïm combinen molt bé amb elsembotits,formatges frescos iaperitius. També són emprats per a la fabricació de certsvins escumosos.
