 | Per a altres significats, vegeu «Fika (Nigèria)». |
Fika és tant unverb com unsubstantiu delsuec que es refereix a la pausa d'una activitat per tal de prendrecafè[1] (o altrabeguda). El fika es podria comparar a l'hora del te delsanglesos tot i que el fika es pot repetir diverses vegades en un dia. Aquesta tradició està bàsicament instaurada a la cultura sueca, essent Suècia[1] un dels països amb més consum de cafè.[2]
Tradicionalment es preniacafè a l'hora del fika, però actualment pot ser tambéte, i normalment, els nens prenensuc ollet. La beguda va sempre acompanyada depastes, com aragaletes,pastissos ollesques depa ambmantega. El fika es pren a tot arreu, donant-se lloc tant a les cases com si fos un àpat més, al camp en tant que pausa o a la feina, on sovint bastantes oficines sueques tenen marcades unes hores de cafè pel matí i per la tarda, podent interrompre així alguna reunió informal.
La paraulafika ha existit en l'idioma suec des del 1910, i prové del canvi d'ordre en lessíl·labes de la paraulakaffi (deformació de la paraula kaffe). Així es canviaka-ffi perfi-ka.[3] És una reversió de síl·labes similar alverlan francès.
| Producció per país |  | |
|---|---|---|
| Temes sobre el cafè | ||
| Varietats de cafè | ||
| Química del cafè | ||
| Elaboració del cafè | ||
| Preparació del cafè | Cafetera · Màquina de cafè · Cezve · Espresso · Cafè filtrat · Premsa francesa · Cafè turc · Cafetera al buit · Cafè soluble · Moka · AeroPress · Art Latte | |
| Begudes de cafè | Affogato · Cafè americà · Bicerin · Cafè vietnamita · Cafè amb llet · Cafè tallat · Cafè cubano · Cafè moca · Cappuccino · Cigaló · Cafè espresso · Cafè torrefacte · Frappuccino · Cafè frappé · Cafè amb gel · Cafè irlandès · Café-licor · Cafè vienès · Latte | |
| Substituts dels cafè | ||
| Cafè i estil de vida | ||
