El 2007 la població de fet de Fiefs era de 376 persones. Hi havia 130 famílies de les quals 20 eren unipersonals (4 homes vivint sols i 16 dones vivint soles), 51 parelles sense fills, 55 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 149 habitatges, 130 eren l'habitatge principal de la família, 9 eren segones residències i 11 estaven desocupats. 146 eren cases i 1 era un apartament. Dels 130 habitatges principals, 100 estaven ocupats pels seus propietaris, 28 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 2 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia dues cambres, 5 en tenien tres, 25 en tenien quatre i 99 en tenien cinc o més. 125 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 42 habitatges hi havia un automòbil i a 74 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 216 persones, 158 eren actives i 58 eren inactives. De les 158 persones actives 139 estaven ocupades (81 homes i 58 dones) i 19 estaven aturades (9 homes i 10 dones). De les 58 persones inactives 20 estaven jubilades, 13 estaven estudiant i 25 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 13 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses extractives, 3 d'empreses de construcció, 2 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa d'informació i comunicació, 3 d'empreses de serveis i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 4 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una fusteria, 1 lampisteria, 1 perruqueria i 1 restaurant.[7]
L'any 2000 a Fiefs hi havia 24 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.241 hectàrees.[8]