El 2007 la població de fet de Docelles era de 1.003 persones. Hi havia 400 famílies, de les quals 130 eren unipersonals (71 homes vivint sols i 59 dones vivint soles), 111 parelles sense fills, 131 parelles amb fills i 28 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 446 habitatges, 421 eren l'habitatge principal de la família, 10 eren segones residències i 15 estaven desocupats. 260 eren cases i 182 eren apartaments. Dels 421 habitatges principals, 232 estaven ocupats pels seus propietaris, 185 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 4 estaven cedits a títol gratuït; 4 tenien una cambra, 42 en tenien dues, 83 en tenien tres, 114 en tenien quatre i 178 en tenien cinc o més. 283 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 199 habitatges hi havia un automòbil i a 143 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 628 persones, 464 eren actives i 164 eren inactives. De les 464 persones actives 387 estaven ocupades (214 homes i 173 dones) i 77 estaven aturades (36 homes i 41 dones). De les 164 persones inactives 55 estaven jubilades, 48 estaven estudiant i 61 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 42 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 7 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 13 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa financera, 1 d'una empresa immobiliària, 5 d'empreses de serveis, 7 d'entitats de l'administració pública i 4 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 7 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina d'administració d'Hisenda pública, 1 oficina de correu, 1 una oficina bancària, 2 tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola i 2 perruqueries.[7]
Dels 3 establiments comercials que hi havia el 2009, 2 eren botiges de menys de 120 m² i 1 una botiga de menys de 120 m².[8]
L'any 2000 a Docelles hi havia 6 explotacions agrícoles.