Movatterモバイル変換


[0]ホーム

URL:


Vés al contingut
Viquipèdial'Enciclopèdia Lliure
Cerca

Denominació d'Origen Costers del Segre

De la Viquipèdia, l'enciclopèdia lliure
Infotaula regió vinícolaDenominació d'Origen Costers del Segre
SeuLleidaModifica el valor a Wikidata
EstatEspanyaModifica el valor a Wikidata
Superfície4212 ha (2015)Modifica el valor a Wikidata
Viticultors515
Varietats blanquesAlbarinyo,macabeu,xarel·lo,parellada,chardonnay, garnatxa blanca,riesling isauvignon blanc.
Varietats negresGarnatxa negra,ull de llebre,cabernet sauvignon,merlot,monestrell,trepat,samsó,pinot noir isirà.
Producció32105 hl (2015)Modifica el valor a Wikidata
Cellers44
Mapa localitzador
Coordenades42° N, 1° E / 42°N,1°E /42; 1
Font:INCAVI

LaDenominació d'Origen Costers del Segre és unadenominació d'origencatalana que garanteix la qualitat de gran part delsvins produïts a lescomarques delPallars Jussà,Pallars Sobirà, elSegrià, l'Urgell, lesGarrigues, laNoguera i laSegarra, organitzada en set subzones.[1] El Consell Regulador es va fundar el1986 i es va ratificar l'any1988 amb l'objectiu d'agrupar i dotar d'entitat pròpia lavitivinicultura de lesTerres de Ponent. Té la seu alComplex de la Caparrella de laPartida Caparrella deLleida, el Segrià.[2]Aplega gairebé una quarantena de cellers[3]

Geografia

[modifica]

L'àrea de la denominació és diversa amb característiques geològiques i climàtiques canviants. El nexe d'unió és la conca mitjana del riuSegre, entre elPirineu il'Ebre, i el clima interior i sec, allunyat de la influència marítima i marcat per unainsolació elevada, una pluviositat escassa i persistent humitat de les boires d'hivern.

Les vinyes són entre els 200 i 400 m. d'altitud. Elsòl éscalcari recobert de sorra, amb una gran uniformitat a tota la denominació.[4]

Les diferents subzones són:

Les subzones d'Artesa i del Pallars són les més septentrionals, amb les vinyes de major altitud i influència pirenaica. Raimat, a l'extrem oriental, té un relleu suau i clima continental. La subzona del Segrià, al pla de Lleida, és característica de terres de secà. Les Garrigues i les Valls del Riucorb són terres àrides.

Història

[modifica]

El caràcter interior, allunyat del mar, ha fet que durant segles l'àrea estigués allunyada de les vies de comercialització, el que va donar uns vins amb trets propis i característics.

La colonització agrícola deRaïmat, el Segrià, a principi del segle xx va comportar una renovació important i va aportar innovacions en les varietats de raïm i en els mètodes de producció. Va ser el primer lloc de Catalunya on es van introduir les varietats decabernet sauvignon,merlot ichardonnay, al costat de les varietats autòctones. S'hi van adoptar les tècniques californianes de vinificació. Els altrescellers han seguit l'empenta de succés de la finca de Raimat en la producció de vins de qualitat. Van constituir unaDenominació d'Origen el 1986.

Vinificació

[modifica]

Els vins predominants són elsnegres elaborats ambcabernet sauvignon,pinot noir,merlot iull de llebre. Són potents, equilibrats i estructurats.[5]

Elsvins rosats, de les mateixos varietats que els negres, són frescos i fruitosos.

La producció de raïm blanc es destina sobretot a l'elaboració decava. Elsvins blancs poden ser els tradicionals demacabeu,xarel·lo iparellada, o més innovadors dechardonnay,sauvignon blanc oriesling.

Referències

[modifica]
  1. Alòs López, Marta;Ayala, Xavi;Vallverdú Aixalà, Josep;Vidal Culleré, Vidal;Ribé Setó, Josep Ramon.Els vins de Costers del Segre. Lleida: Lleida Pagès editors, 2015, p. 280 (Visió 68).ISBN 978-84-9975-687-5. 
  2. Els vins i caves de Catalunya. Vilafranca del Penedès: Edicions i Propostes Culturals Andana, 2011, p. 105.ISBN 978-84-96995-62-8. 
  3. 3 Vidal, Josep;Alòs, Marta;Ribé, Josep Ramo.Els vins de Costers del Segre. Lleida: Pagèsl data= 2015, p. 139.ISBN 9788499756875. 
  4. «DO Costers del Segre».Ara els nostres vins.Ara llibres [Barcelona], 21-12-2011.ISSN:2014-010X.
  5. Martín, Ricard «Dotze denominacions d'origen repartides en 65.504 hectàrees».Ara [Barcelona], 04-12-2011, pàg. 44-45.ISSN:2014-010X.

Enllaços externs

[modifica]
  • Vegeu aquesta plantilla
D'origen i de qualitat
Sistema de producció i/o elaboració
Tipologia de Venda
Acreditació deVenda de proximitat
  • Vegeu aquesta plantilla
Segells de vi, alcohols i begudes espirituoses
Denominació d'origen de vins (DO)
Denominació d'Origen Qualificada
Indicació Geogràfica de begudes espirituoses
Obtingut de «https://ca.wikipedia.org/w/index.php?title=Denominació_d%27Origen_Costers_del_Segre&oldid=35034745»
Categoria:
Categories ocultes:

[8]ページ先頭

©2009-2025 Movatter.jp