El 2007 la població de fet de Cuy era de 227 persones. Hi havia 84 famílies de les quals 16 eren unipersonals (12 homes vivint sols i 4 dones vivint soles), 24 parelles sense fills, 40 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 89 habitatges, 82 eren l'habitatge principal de la família, 5 eren segones residències i 2 estaven desocupats. 85 eren cases i 1 era un apartament. Dels 82 habitatges principals, 73 estaven ocupats pels seus propietaris, 8 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 1 estava cedit a títol gratuït; 1 tenia dues cambres, 8 en tenien tres, 30 en tenien quatre i 44 en tenien cinc o més. 58 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 36 habitatges hi havia un automòbil i a 43 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 143 persones, 106 eren actives i 37 eren inactives. De les 106 persones actives 99 estaven ocupades (53 homes i 46 dones) i 7 estaven aturades (4 homes i 3 dones). De les 37 persones inactives 14 estaven jubilades, 11 estaven estudiant i 12 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 4 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 1 d'una empresa de construcció, 1 d'una empresa immobiliària i 1 d'una empresa de serveis.[6]
Dels 2 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una lampisteria i 1 agència immobiliària.[7]
L'any 2000 a Cuy hi havia 6 explotacions agrícoles.