El 2007 la població de fet de Cuinchy era de 1.767 persones. Hi havia 608 famílies de les quals 124 eren unipersonals (34 homes vivint sols i 90 dones vivint soles), 176 parelles sense fills, 261 parelles amb fills i 47 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 658 habitatges, 628 eren l'habitatge principal de la família, 2 eren segones residències i 29 estaven desocupats. 616 eren cases i 31 eren apartaments. Dels 628 habitatges principals, 533 estaven ocupats pels seus propietaris, 78 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 16 estaven cedits a títol gratuït; 7 tenien una cambra, 25 en tenien dues, 51 en tenien tres, 151 en tenien quatre i 393 en tenien cinc o més. 522 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 287 habitatges hi havia un automòbil i a 276 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.162 persones, 804 eren actives i 358 eren inactives. De les 804 persones actives 726 estaven ocupades (414 homes i 312 dones) i 79 estaven aturades (40 homes i 39 dones). De les 358 persones inactives 87 estaven jubilades, 130 estaven estudiant i 141 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 48 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 6 d'empreses de construcció, 18 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa financera, 5 d'empreses immobiliàries, 2 d'empreses de serveis, 6 d'entitats de l'administració pública i 4 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 17 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina de correu, 1 funerària, 3 tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 2 autoescoles, 1 guixaire pintor, 1 fusteria, 2 electricistes, 2 empreses de construcció, 3 perruqueries i 1 saló de bellesa.[7]
Dels 3 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una botiga de més de 120 m², 1 una botiga de menys de 120 m² i 1 una fleca.[8]
L'any 2000 a Cuinchy hi havia 8 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 260 hectàrees.[9]