El 2007 la població de fet de Cuffies era de 1.708 persones. Hi havia 776 famílies de les quals 336 eren unipersonals (208 homes vivint sols i 128 dones vivint soles), 164 parelles sense fills, 212 parelles amb fills i 64 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 903 habitatges, 786 eren l'habitatge principal de la família, 3 eren segones residències i 114 estaven desocupats. 520 eren cases i 321 eren apartaments. Dels 786 habitatges principals, 418 estaven ocupats pels seus propietaris, 361 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 7 estaven cedits a títol gratuït; 192 tenien una cambra, 41 en tenien dues, 98 en tenien tres, 196 en tenien quatre i 259 en tenien cinc o més. 468 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 402 habitatges hi havia un automòbil i a 245 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.146 persones, 690 eren actives i 456 eren inactives. De les 690 persones actives 598 estaven ocupades (321 homes i 277 dones) i 92 estaven aturades (49 homes i 43 dones). De les 456 persones inactives 97 estaven jubilades, 269 estaven estudiant i 90 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 51 establiments que hi havia el 2007, 5 eren d'empreses extractives, 1 d'una empresa alimentària, 1 d'una empresa de fabricació de material elèctric, 2 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 12 d'empreses de construcció, 7 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses de transport, 1 d'una empresa d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa d'informació i comunicació, 1 d'una empresa immobiliària, 3 d'empreses de serveis, 10 d'entitats de l'administració pública i 5 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 16 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 2 eren tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 3 paletes, 1 guixaire pintor, 2 fusteries, 2 lampisteries, 1 electricista, 1 empresa de construcció, 2 perruqueries i 2 salons de bellesa.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una fleca.[8]
L'any 2000 a Cuffies hi havia 4 explotacions agrícoles.