El 2007 la població de fet de Chambray era de 458 persones. Hi havia 174 famílies, de les quals 37 eren unipersonals (12 homes vivint sols i 25 dones vivint soles), 59 parelles sense fills, 74 parelles amb fills i 4 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 220 habitatges, 178 eren l'habitatge principal de la família, 31 eren segones residències i 11 estaven desocupats. Tots els 219 habitatges eren cases. Dels 178 habitatges principals, 153 estaven ocupats pels seus propietaris, 20 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 5 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 8 en tenien dues, 20 en tenien tres, 38 en tenien quatre i 111 en tenien cinc o més. 143 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 83 habitatges hi havia un automòbil i a 88 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 288 persones, 240 eren actives i 48 eren inactives. De les 240 persones actives 222 estaven ocupades (116 homes i 106 dones) i 18 estaven aturades (10 homes i 8 dones). De les 48 persones inactives 17 estaven jubilades, 16 estaven estudiant i 15 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 23 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 6 d'empreses de construcció, 3 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa d'informació i comunicació, 2 d'empreses immobiliàries, 4 d'empreses de serveis, 1 d'una entitat de l'administració pública i 2 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 6 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina de correu, 2 guixaires pintors, 1 lampisteria i 2 restaurants.[7]
Dels 3 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una botiga de menys de 120 m², 1 una llibreria i 1 una botiga d'electrodomèstics.[8]
L'any 2000 a Chambray hi havia 6 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 543 hectàrees.[9]