El 2007 la població de fet de Chèvreville era de 465 persones. Hi havia 155 famílies de les quals 24 eren unipersonals (16 homes vivint sols i 8 dones vivint soles), 44 parelles sense fills, 75 parelles amb fills i 12 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 173 habitatges, 162 eren l'habitatge principal de la família i 11 estaven desocupats. 168 eren cases i 4 eren apartaments. Dels 162 habitatges principals, 129 estaven ocupats pels seus propietaris, 31 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 2 estaven cedits a títol gratuït; 3 tenien dues cambres, 18 en tenien tres, 53 en tenien quatre i 88 en tenien cinc o més. 126 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 63 habitatges hi havia un automòbil i a 89 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 331 persones, 251 eren actives i 80 eren inactives. De les 251 persones actives 239 estaven ocupades (139 homes i 100 dones) i 12 estaven aturades (4 homes i 8 dones). De les 80 persones inactives 22 estaven jubilades, 29 estaven estudiant i 29 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 12 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa extractiva, 5 d'empreses de construcció, 2 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport i 3 d'empreses immobiliàries.[6]
Dels 4 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era un paleta, 1 guixaire pintor, 1 electricista i 1 empresa de construcció.[7]
L'únic establiment comercial que hi havia el 2009 era una floristeria.[8]
L'any 2000 a Chèvreville hi havia 6 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 1.416 hectàrees.[9]