L'Hora Central Europea oHora Central d'Europa, escurçat comunament aCET (de l'anglèsCentral European Time) és el nom més corrent que rep elfus horari que està una hora més avançat que elTemps Universal Coordinat-UTC, amb la denominacióUTC+1. S'usa a la majoria dels països d'Europa. És el mateix fus horari que tenen molts països d'Àfrica, anomenatWAT. Durant l'horari d'estiu, en diversos països s'usa elCEST (UTC+2).
Els països següents i territoris usen l'hora central europea només durant l'hivern, entre la 1:00 UTC de l'últim diumenge d'octubre i la 1:00 UTC de l'últim diumenge de març:
Irlanda i elRegne Unit van adoptar experimentalment el CET entre 1968–71; tanmateix, aquest experiment va ser curt i molt impopular, a causa principalment de l'augment d'accidents de trànsit (molts, relacionats amb xiquets anant a escola) als foscos matins hivernals.Portugal va usar CET entre 1966–76 i 1992–96.
Degut a criteris polítics i d'eficiència de zones econòmiques, sovint en contradicció amb els purament geogràfics amb els que es van definir elsfusos horaris, hi ha zones horàries de país que no s'adhereixen amb precisió als fusos. El fus UTC+1 (CET) es defineix com l'àrea entre els meridians 7° 30′ E i 22° 30′ E, però hi ha zones d'Europa que són en una zona UTC+1 geogràfica que usen un altre fus, l'UTC+2 en particular (no hi ha zones UTC+1 físiques que usin UTC). A la inversa, hi ha àrees europees que s'han definit dins la zona UTC+1 tot i que la seva zona geogràfica sigui UTC, UTC-1 (Galícia oPortugal) o UTC+2 (zones orientals deNoruega,Polònia iSèrbia).
Gibraltar va mantenir el CET (UTC+1) tot l'any fins que s'obriren les fronteres amb Espanya el1982 quan va adoptar elCEST.
