Carronya (delllatícaro, que vol dir 'carn') es refereix a les restes d'un animal mort. La carronya és una font important d'aliment per a moltscarnívors iomnívors de moltsecosistemes. Exemples decarronyaires, o menjadors de carronya, són: lahiena, elvoltor, l'opòssum de Virgínia, eldimoni de Tasmània, l'ós negre americà, eldragó de Komodo, l'os rentador i l'àguila de cap blanc. Moltsinvertebrats com elscucs, elsllamàntols o elsescarabats carronyers (de la famíliaSilphidae) també s'alimenten de carronya i tenen un paper important en elreciclatge de restes d'animals.
La carronya inicia la seva descomposició en el moment de la mort de l'animal, atraientinsectes i provocant l'aparició debacteris.[1] Poc després que l'animal hagi mort, el seu cos comença a desprendre una olor fètida provocada per laputrefacció acompanyada de l'emissió decadaverina iputrescina. Algunesplantes ifongs fan olor de carronya en descomposició i atrauen insectes que els ajuden en lapol·linització i la dispersió d'espores. Les plantes que presenten aquest comportament s'anomenenplantes carronyeres. Els fongs de la família de lesPhallaceae són un altre exemple d'aquest comportament.
La paraula carronya s'utilitza sovint a lamitologia grega per descriure animals que han estat sacrificats o que han mort per la ira dels déus. De vegades carronya es fa servir en referència a cossos infectats que estan malalts i no s'han de tocar. Un exemple de carronya dins la literatura és el cas de l'obraJuli Cèsar (deWilliam Shakespeare), acte 3e Escena 1a,Aquest crim s'estendrà per tot l'univers amb els moribunds(en la versió anglesa originalcarrion men) que demanen sepultura, en el qual la paraula carronya fa referència als cossos que s'estan podrint i estan infectats amb malalties i bacteris.[2]
