El 2007 la població de fet de Bulles era de 892 persones. Hi havia 332 famílies de les quals 68 eren unipersonals (28 homes vivint sols i 40 dones vivint soles), 112 parelles sense fills, 140 parelles amb fills i 12 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 363 habitatges, 332 eren l'habitatge principal de la família, 12 eren segones residències i 19 estaven desocupats. 350 eren cases i 10 eren apartaments. Dels 332 habitatges principals, 288 estaven ocupats pels seus propietaris, 40 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 5 estaven cedits a títol gratuït; 5 tenien una cambra, 27 en tenien dues, 60 en tenien tres, 99 en tenien quatre i 142 en tenien cinc o més. 234 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 114 habitatges hi havia un automòbil i a 171 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 584 persones, 429 eren actives i 155 eren inactives. De les 429 persones actives 399 estaven ocupades (225 homes i 174 dones) i 30 estaven aturades (10 homes i 20 dones). De les 155 persones inactives 39 estaven jubilades, 46 estaven estudiant i 70 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
Dels 20 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa alimentària, 1 d'una empresa de fabricació d'altres productes industrials, 8 d'empreses de construcció, 3 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 1 d'una empresa de transport, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 2 d'empreses de serveis i 2 d'entitats de l'administració pública.[6]
Dels 12 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina de correu, 1 taller de reparació d'automòbils i de material agrícola, 3 paletes, 3 guixaires pintors, 1 fusteria, 1 lampisteria, 1 electricista i 1 restaurant.[7]
Dels 2 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era una botiga de més de 120 m² i 1 una botiga de menys de 120 m².[8]
L'any 2000 a Bulles hi havia 10 explotacions agrícoles.