El 2007 la població de fet de Bressey-sur-Tille era de 632 persones. Hi havia 209 famílies, de les quals 12 eren unipersonals (4 homes vivint sols i 8 dones vivint soles), 59 parelles sense fills, 118 parelles amb fills i 20 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 216 habitatges, 211 eren l'habitatge principal de la família, 3 eren segones residències i 2 estaven desocupats. 210 eren cases i 4 eren apartaments. Dels 211 habitatges principals, 186 estaven ocupats pels seus propietaris i 25 estaven llogats i ocupats pels llogaters; 3 tenien dues cambres, 9 en tenien tres, 46 en tenien quatre i 153 en tenien cinc o més. 187 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 58 habitatges hi havia un automòbil i a 148 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 444 persones, 361 eren actives i 83 eren inactives. De les 361 persones actives 349 estaven ocupades (179 homes i 170 dones) i 13 estaven aturades (5 homes i 8 dones). De les 83 persones inactives 33 estaven jubilades, 31 estaven estudiant i 19 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Bressey-sur-Tille hi havia 227 unitats fiscals que integraven 674 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 21.933 €.[5]
Dels 15 establiments que hi havia el 2007, 1 era d'una empresa de fabricació de material elèctric, 3 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 3 d'empreses de construcció, 1 d'una empresa de comerç i reparació d'automòbils, 2 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa immobiliària, 2 d'empreses de serveis, 1 d'una entitat de l'administració pública i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 4 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una empresa de construcció, 1 perruqueria i 2 restaurants.[7]
L'any 2000 a Bressey-sur-Tille hi havia 3 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 621 hectàrees.[8]