El 2007 la població de fet de Bouret-sur-Canche era de 247 persones. Hi havia 96 famílies de les quals 16 eren unipersonals (4 homes vivint sols i 12 dones vivint soles), 48 parelles sense fills, 24 parelles amb fills i 8 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 127 habitatges, 101 eren l'habitatge principal de la família, 24 eren segones residències i 1 estava desocupat. 126 eren cases i 1 era un apartament. Dels 101 habitatges principals, 93 estaven ocupats pels seus propietaris, 5 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 2 tenien dues cambres, 11 en tenien tres, 25 en tenien quatre i 63 en tenien cinc o més. 86 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 37 habitatges hi havia un automòbil i a 55 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 163 persones, 110 eren actives i 53 eren inactives. De les 110 persones actives 93 estaven ocupades (49 homes i 44 dones) i 15 estaven aturades (7 homes i 8 dones). De les 53 persones inactives 26 estaven jubilades, 12 estaven estudiant i 15 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Bouret-sur-Canche hi havia 98 unitats fiscals que integraven 257 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 19.230 €.[5]
Dels 3 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses de fabricació d'altres productes industrials i 1 d'una empresa classificada com a «altres activitats de serveis».[6]
L'any 2000 a Bouret-sur-Canche hi havia 7 explotacions agrícoles.