El 2007 la població de fet de Biermes era de 253 persones. Hi havia 104 famílies de les quals 16 eren unipersonals (4 homes vivint sols i 12 dones vivint soles), 36 parelles sense fills, 40 parelles amb fills i 12 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 110 habitatges, 101 eren l'habitatge principal de la família, 5 eren segones residències i 4 estaven desocupats. 106 eren cases i 2 eren apartaments. Dels 101 habitatges principals, 89 estaven ocupats pels seus propietaris, 9 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 3 estaven cedits a títol gratuït; 6 tenien tres cambres, 18 en tenien quatre i 77 en tenien cinc o més. 81 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 46 habitatges hi havia un automòbil i a 48 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 167 persones, 125 eren actives i 42 eren inactives. De les 125 persones actives 118 estaven ocupades (66 homes i 52 dones) i 7 estaven aturades (2 homes i 5 dones). De les 42 persones inactives 13 estaven jubilades, 8 estaven estudiant i 21 estaven classificades com a «altres inactius».[4]