El 2007 la població de fet d'Auchy-lès-Hesdin era de 1.756 persones. Hi havia 634 famílies de les quals 166 eren unipersonals (81 homes vivint sols i 85 dones vivint soles), 191 parelles sense fills, 216 parelles amb fills i 61 famílies monoparentals amb fills.
La població ha evolucionat segons el següent gràfic:[1]
El 2007 hi havia 731 habitatges, 656 eren l'habitatge principal de la família, 37 eren segones residències i 39 estaven desocupats. 680 eren cases i 12 eren apartaments. Dels 656 habitatges principals, 386 estaven ocupats pels seus propietaris, 255 estaven llogats i ocupats pels llogaters i 14 estaven cedits a títol gratuït; 1 tenia una cambra, 35 en tenien dues, 136 en tenien tres, 216 en tenien quatre i 267 en tenien cinc o més. 486 habitatges disposaven pel capbaix d'una plaça de pàrquing. A 337 habitatges hi havia un automòbil i a 137 n'hi havia dos o més.[2]
El 2007 la població en edat de treballar era de 1.000 persones, 603 eren actives i 397 eren inactives. De les 603 persones actives 497 estaven ocupades (320 homes i 177 dones) i 106 estaven aturades (51 homes i 55 dones). De les 397 persones inactives 81 estaven jubilades, 95 estaven estudiant i 221 estaven classificades com a «altres inactius».[4]
El 2009 a Auchy-lès-Hesdin hi havia 642 unitats fiscals que integraven 1.632 persones, lamediana anual d'ingressos fiscals per persona era de 11.385 €.[5]
Dels 44 establiments que hi havia el 2007, 2 eren d'empreses extractives, 2 d'empreses alimentàries, 2 d'empreses de fabricació d'altres productes industrials, 3 d'empreses de construcció, 7 d'empreses de comerç i reparació d'automòbils, 5 d'empreses de transport, 5 d'empreses d'hostatgeria i restauració, 1 d'una empresa financera, 2 d'empreses immobiliàries, 2 d'empreses de serveis, 8 d'entitats de l'administració pública i 5 d'empreses classificades com a «altres activitats de serveis».[6]
Dels 14 establiments de servei als particulars que hi havia el 2009, 1 era una oficina de correu, 1 una oficina bancària, 2 tallers de reparació d'automòbils i de material agrícola, 1 autoescola, 1 guixaire pintor, 1 fusteria, 1 electricista, 4 perruqueries, 1 restaurant i 1 saló de bellesa.[7]
Dels 4 establiments comercials que hi havia el 2009, 1 era un hipermercat, 2 fleques i 1 una joieria.[8]
L'any 2000 a Auchy-lès-Hesdin hi havia 8 explotacions agrícoles que ocupaven un total de 632 hectàrees.[9]
L'únic equipament sanitari que hi havia el 2009 era una farmàcia.
El 2009 hi havia 1 escola maternal integrada dins d'un grup escolar amb les comunes properes formant una escola dispersa i 1 escola elemental integrada dins d'un grup escolar amb les comunes properes formant una escola dispersa.Auchy-lès-Hesdin disposava d'un col·legi d'educació secundària amb 179 alumnes.