Kereviz salatası (amanida d'api enturc) oKereviz kökü salatası[1][2] (amanida debulb o d'arrel d'api) és unaamanida d'api a lacuina turca feta amb bulb d'api (cru) ratllat,maionesa,iogurt,oli d'oliva,nous,all,sal iespècies.[3][4] També pot ser ambpastanaga[5] (com a la imatge).
A la cuina turca hi ha altres plats de bulb d'api comkereviz calye (similar akabak kalye),zeytinyağlı kereviz (similar azeytinyağlı enginar) ikerevizdolma.[6]
