Ovaj članak ili neki od njegovih odlomaka nije dovoljno potkrijepljenizvorima (literatura, veb-sajtovi ili drugi izvori). Ako se pravilno ne potkrijepepouzdanim izvorima, sporne rečenice i navodi mogli bi biti izbrisani. Pomozite Wikipediji tako što ćete navesti validne izvore putemreferenci te nakon toga možete ukloniti ovaj šablon.
Struktura celuloze
Celuloza je složenipolisaharid koji je sastavljen od linearno povezanih jedinicaD-glukoze. Ne rastvara se uvodi i nema okusa. Pripada grupi nereducirajućih ugljikohidrata.
Celuloza je glavni sastojak drveta i biljnih vlakana. U gotovo čistom stanju nalazi se upamuku (98%), a u drvetu je ima od 40% do 50%, uzlignin i druge primjese.
