みんなたのしくすごせたら
アラフィフさぴこのなんでもない毎日の暮らしの雑記帳
バレンタインデーの用意をしていなかったのでシフォンケーキを久しぶりに焼いたら冷やす時間を忘れていました
今日はバレンタインデーだったのですよね。
本当はデパ地下にでも行こうと思っていたのですが、昨日からひどくなった喉の痛みが気になっていたのもあって結局家からは出ませんでした。
夕食を食べ終わってからそういえばバレンタインデーだったことを思い出し、家にあるものでなにかをとりあえず作ろうかなと。
ホットケーキミックスでパウンドケーキでもと思いましたが、3年前も同じことをしていたようで。
その前は冷凍パイシートでアップルパイ。
あいにく冷凍パイシートもないのでこの手は使えず。
もっと前は夕食をビーフシチューにした年も。
ちなみに今日の夕食はおでん…。
というわけで今家にある材料でできるもので、みんなで食べられるものを作れないかなと思って、久しぶりにシフォンケーキを作ることにしました。
実はかなり久々に作ったので、シフォンケーキナイフがどこにあるのか見つからず…。
20センチのシフォンケーキ型を2つ持っていて、昔は頼まれて何個も作ったこともあったのですが、子どもが産まれてからは数えるくらいしか作っていないことに気が付きました。
とりあえず無事焼けた！と思ったのですが、そういえばシフォンケーキは完全に冷えてからじゃないと取り出せないと気がついたのはもう午後9時すぎ。
冷やすのに余裕を持つなら3時間以上、急いだときでも2時間くらいかかって取り出していたのを思い出したのはこの時間だったのです。
冷めてからじゃないとしぼんじゃうんですよね。
まあとりあえず今日中には冷えるかなということで。
あ、喉の痛みですがまだ痛みはあるものの、熱など他の症状は全くないのでとりあえずは大丈夫そう。
これなら今日買い物に行ってもよかったかなぁ。
そういえば最近のバレンタインデーは自分へのご褒美チョコを買う日だったり、お菓子作りをする日だったりするらしいですね。
来年は自分の食べたいケーキを買ってくるのを忘れないようにしようと思うさぴこなのでした。
それでは！！
