tokyo 鉄板焼き 
今日は恒例の友人との食事会で、団子坂近くの「やま」で鉄板焼き。この辺で鉄板焼きを食べたのは、谷中の小奈や以来でしょうか。4人掛けのテーブルが3つ程度の狭いお店ですが、アットホームな感じで鉄板焼きが楽しめます。煙もくもくになるので、着ていくものは選んだ方が良さそう。
ホタテのバター焼きや、イカのバター焼きは普通に美味しかったですが、インパクトはお店の名前を冠しているやま焼きが一番でした。メニューにそば入りと書いてあるので、モダン焼きもしくは、広島風おこのみやきのようなものかと思いましたが、細かく切ってソースで味付けしたそばを、生地でサンドして、バラ肉を乗せて表面をカリッと焼き上げるという、見たことがないタイプのお好み焼きでした。
もんじゃはいつもどおり明太もんじゃ。今日は餅もチーズもいれていないプレーンなものですが、シンプルな明太もんじゃが一番好きです。
† 詳細情報
お好み焼き 鉄板焼き やま
東京都台東区谷中2-18-6
17:00～22:00
03-3828-8461
水休
http://okonomiyaki-yama.jp/
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