- 中文名:美味大挑战
- 册数:111卷既刊 (2014-12)
- 出版社:小学館
- 连载杂志:ビッグコミックスピリッツ
- 原作:雁屋哲
- 作画:花咲アキラ
- 发售日:1984-11-30
- 开始:1983年20号
- 结束:休載中
- 版本:东立版展开+
- 东立版
- 版本名: 美味大挑戰
- 出版社:東立出版社
- 册数: 111卷既刊
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/更多目录《美味大挑战》从1983年开始就在《Big Comic Spirits》（小学馆）上开始连载，讲的是一对拥有非凡味觉的父子，为了决定美食精髓而展开竞争的故事。
作品每一集、每一个单元，都会描述“究极料理”的制作及男主角山冈与位居日本第一美食专家的父亲海原雄山之间对于料理的斗智、斗力的剧情。其间，又穿杂山冈与女同事兼伙伴栗田之间合作、争吵、还带点情愫的关系。以寻找创新菜色为主轴，主角吃遍了大街小巷的美食，有高级料理也有平价小摊，到底真正的美味是什么呢？就让《美味大挑战》来告诉你吧！
more...作品每一集、每一个单元，都会描述“究极料理”的制作及男主角山冈与位居日本第一美食专家的父亲海原雄山之间对于料理的斗智、斗力的剧情。其间，又穿杂山冈与女同事兼伙伴栗田之间合作、争吵、还带点情愫的关系。以寻找创新菜色为主轴，主角吃遍了大街小巷的美食，有高级料理也有平价小摊，到底真正的美味是什么呢？就让《美味大挑战》来告诉你吧！
关联条目
- 动画美味しんぼ
评论
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Lovesince 在读@ 2024-1-23 23:32
基本是有需求的集抛新角色登场来踢馆-山冈大言不惭激怒对方-对方撂下狠话-山冈挖掘真正的美食解决问题（夹杂作者炫技般细致入微地将食材选用/烹饪过程道来）这个模板。总体而言是爽剧，单元形式的定食享用体感更佳。美食类别的良作。
自由DJ阿珍 读过@ 2022-9-29 12:15
女主前期好可爱，变成人妻之后反而常常做道德绑架的事，虽然老傲娇海原雄山非常开心，但是作为读者实在观感不佳。不过抛开人物、剧情，本作在美食和食文化的科普上下了很多功夫。从食材产地到后续的加工处理，各种干货知识たっぷり！在我心中是美食漫画殿堂级作品之一
Biscuitop 在读@ 2013-12-8 03:15
以正统美食科普漫画来讲最好，还包含日本以及海外的当代和传统文化，历史，农业，营养学，社会状态等等广泛的知识。单元剧剧情本身老套，偏精英主义理想，说教性浓厚，而且早期过于愤青以及道德压制的特点非常不可取。但是知识的丰富性且不论，中期开始对不同文化矛盾探讨和尊重的态度很公正诚实，是该系列最大的核心价值。另一点难得之处是少有的明确用侵略国来定义二战时日本对中，韩，澳战争立场并进行反思的日本大众漫画作品