1991年10月26日生まれ　秋田県由利本荘市出身
秋田県内の高校在学中であった2008年に第21回ジュノンスーパーボーイコンテストで準グランプリを受賞。高校を卒業すると同時に上京、平成仮面ライダーシリーズ第12作『仮面ライダーオーズ/OOO』で主演：火野映司役/仮面ライダーオーズを演じる。
陸上競技全般を得意とし、趣味には古着集めや植物飼育などを挙げている。
学生時代にハガキ職人をしていたほどのラジオ好きであり、2020年7月よりAuDeeアプリで自身の冠番組『渡部秀Shoot The Moon』が放送中。
近年の主な出演作に、EX『科捜研の女』橋口呂太役（2017年〜2022年）、EX『BLドラマの主演になりました』（黄島譲二役）、BSテレ東『バツコイ』砂後谷輝義役、映画『ひみつのなっちゃん。』、舞台『有頂天家族』などがある。
また2013年より秋田県由利本荘市のふるさと大使を、2023年より秋田県産「サキホコレ」アンバサダーを務めている。