吉田和人（よしだ かずと、1984年8月26日 - ）は、日本のミュージシャン、作詞家、作曲家、音楽プロデューサー。ニコニコ動画関連の作品ではV系うどん職人名義で活動する。

徳島県立城東高等学校卒。京都工芸繊維大学中退。徳島県徳島市生まれ。
大学在学中より、バンド活動、サポートミュージシャンとしての活動を開始。 ゴスペル演奏や、ミュージカル劇団での活動を経て、大学中退後上京。 楽曲提供や演奏参加を本格的に開始、現在に至る。

無類のうどん好きで、V系メイクで手打ちの創作うどんを公開するblogを運営したことから、ニコニコ動画関連作品ではV系うどん職人を名乗り作品に参加することもある。 また、ボカロPとしてVocaloid楽曲Jokerを公開、全世界で多数再生され親しまれている。