 Sarong mangko nin phở sa Hanoi sinirbi na mayquẩy (fried dough, sa too) | |
| Klase | Noodle soup |
|---|---|
| Kurso | Main course |
| Ginikanang lugar | Vietnam |
| Rehiyon o estado | Northern Vietnam |
| Naimbento kan | 1900–1907[1] |
| Temperatura nin pagsirbe | Hot |
| Pangenot na salak | Rice noodles andbeef orchicken |
Phở (UK:/fɜːr/,US:/fə/,Canada:/fɔː/;Plantilya:IPA-vi) iyo anVietnamese na gisongsopa na an mga ingredyente iyo anpospas,pansit (bánh phở),herbs, asinkarne (paratingkarneng baka (phở bò), minsanmanok (phở gà)).[2][3] Popular na kakanon an Phở saBietnam[4] kun saen iyan pigsisirbi sa laog kan harong, mga karihan, mga pwesto sa tinampo, asin sa mga restaurant. An mga residente kan syudad kanNam Định iyo an enot na nagtogdas kan tradisyonal na Vietnamese phở. Iyo iyan an konsideradongnasyunal na kakanon kan Bietnam.[5]
An Phở naggikan kaidtong kaamayi kan ika-20 na siglo saAmihanan na Bietnam, asin pinasikat sa bilog na kinaban huli sa mga refugee pagkatapos kanGerang Bietnam.An Hanoi (amihanan) asin Saigon (habagatan) na estilo nin pho nag'iiba sa lakbang kan pansit, hamis kan pospas, asin sa mga pinili na mga herbs saka sarsa.
|url-status= ignored (help)<ref> tatak; mayong teksto na ipinagtao para sa reperensiya na pinagngaranan naScripter<ref> tatak; mayong teksto na ipinagtao para sa reperensiya na pinagngaranan nathanhnien