| Klase | Arak nin bagas |
|---|---|
| Nasyung ginikanan | Korya |
| Rehiyong ginikanan | Subangan na Asya |
| Kusog nin alkohol | 2‒3% |
| Mga ingrediente | Bagas,mapulot na bagas,nuruk |
| Pangaran sa Korya | |
| Hangul | 단술 |
|---|---|
| Hanja | mayo |
| Pigrebersong Romanisasyon | dansul |
| McCune–Reischauer | tansul |
| IPA | [tan.sul] |
| Hangul | 감주 |
| Hanja | 甘酒 |
| Pigrebersong Romanisasyon | gamju |
| McCune–Reischauer | kamju |
| IPA | [kam.dʑu] |
AnDansul (단술) ogamju (감주;甘酒), pinalis-taramon samahamis na arak, sarong magatas (o mapanginuron) naarak nin bagas na gibo sabagas,mapulot na bagas, asinnuruk (fermentation starter).[1][2][3][4] Huli ta sa dai kumpletong pagbuburo kan bagas, medyo hababa an nilalaog kan arak nin alkohol (2‒3%ABV) asin mahamis asin bahagyang tangy notes.[5]
Ihalo an pinasangaw nabagas asin/omapulot na bagas sanuruk (pampapoon nin permintasyon), bahagyang pinukpok, asin painiton sa tubig sagkod sa maabot an temperatura na 60 °C (140 °F).[1] Mawawalat ini para mag-ferment nin pirang oras sa 60 °C (140 °F), asin saraon bago haunon.[1]
Plantilya:Mga inumon nin bagas
