1967年生まれ。東京都出身。キャリアの初期は「崔文英」でクレジットされている。
みゆきプロ出身。フリーランスを経て、スタジオG-1NEO、サテライトと渡り歩く。

氏の作監回の忍空はアニメ様推薦。
人中にハイライトを入れる等、独特な影付けが特徴。

代表作に「銀装騎攻オーディアン」「しゅごキャラ！」がある。また近年は寡作傾向にある。
石浜真史氏を劇場版デジモンに誘ったのは山下高明氏だが、その打ち合わせの席に誘ったのは崔ふみひで氏である。