大阪出身。京都动画取缔役之一。
    因『さすがの猿飛』、『映画クレヨンしんちゃん』等动画而为人所知的动画人。
    曾在籍シンエイ動画、あにまる屋，后转入京都动画。
    在业界之内的评价也很高，被井上俊之说过「超越不了啊」。「京都的动画人是怎样的呢？从木上益治的背后来看的话，就全部都明白了吧」沖浦啓之也说过入如上的言语。
    一方面，就算是真实系作画也非常得意，从全金属狂潮校园篇和『天才ゴキブリ登場』中就能一窥其实力。
    另一方面，也有因为在MUNTO中对女孩子热心的倾注力量进行修正而被荒谷女士认定为萝莉控的一面。
    在京阿尼社内最初（的工作）从演出至仕上都包揽了。
    在『呪いのワンピース』担任过监督之职。
    之后也在『ジェネレイターガウル』和『週刊ストーリーランド』、『フルメタルパニックふもっふ』（全金属狂潮校园篇）中活跃着。
    TV游戏『実況パワフルプロ野球』的OP也担当过。
在『Kanon』中久违的作为原画参加了复数回的作画。
在很多工作中都有化名或匿名。
其監督作『MUNTO』的作画和演出得到了很高的评价，但是对脚本的批判声很大。
相当于OVA三卷量的故事被作为TV系列『空を見上げる少女の瞳に映る世界』追加自09年早春放送，无删减的剧场版也于此公开了。
其常用的其他名义有多田文男、多田文雄、三好一郎。

2019年8月2日日本当地下午3时，京都府警方发表京都动画第1工作室纵火案遇难者名单，证实木上益治在2019年7月18日京都动画第一工作室纵火事件中罹难，终年61岁。