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めし、食ってますか はい、本日はめしの話です。うまいめし、栄養のあるめし、あたたかいめし。それは人生の支え、大いなる喜び、美しい日々の彩り、生きるために非常に重要なものであることは論を待ちません。うまいめしのない人生など生きるに値しない、は言いすぎですが、幸福を形作る大きな要素のひとつが「めし」であることは間違いのないことです。 しかし、このめしというやつはその一方非常に厄介なやつです。まず、作るのがめんどくさい。この「めんどくさい」という人生のラスボスを倒さないと鍋を振ることはできません。僕は一時飲食店を経営して厨房に立っていましたが、それでもめしを作るのは未だにかったるいです。それを少しでもマシにする僕の工夫集を書かせていただきます。発達障害者はとりあえず滋養のあるめしを食わなければいけない。これは数少ない、「真理」と呼べることでしょう。めしは食わねばならない。 尚、このエントリは「基
今日の献立のお供に ランクタイトルブクマ数日付カテゴリ1我が家のインドカレー29162016/06/16 17:15暮らし2ウマすぎるから揚げの作り方16072009/02/09 21:43暮らし3１人暮らしのための料理の豆知識５０15252014/06/28 12:31暮らし4一人暮らしにおける食い物について11422012/03/20 14:13暮らし5働く新米主婦のための料理メモ10902014/06/11 22:17暮らし6科学的調理法で作ったお手軽一人鍋がやばかった9842015/12/14 10:17暮らし7独り暮らし自炊メモ（安価に栄養摂取篇）9702018/01/09 23:24暮らし8あまり知られていない料理の裏ワザ30選8972014/07/19 11:04暮らし9最近ジンジャーエールがうまい8592008/08/04 15:13暮らし10パスタを作るときは837200
皆さん、夏野菜といえばやっぱりトマトですよね！ みずみずしく栄養満点なトマトは、今の季節は特に食卓の主役として大活躍。 抗酸化作用のあるリコピンばかりか、免疫力アップに役立つカロテンも豊富。 そのまま食べてもいいし、煮たり、焼いたりとオールマイティーな食材といえるでしょう。 ところで、トマトには画期的な保存法が存在していることをご存じでしたか？ それはズバリ……トマトを凍らせて「冷凍トマト」にすること！トマトは、冷蔵庫や野菜室で数日保存していると水分がなくなっておいしさが失われてしまいます。 なので、すぐに使わないのであれば冷凍保存で新鮮さをフリーズさせてしまう方がオススメなのです。 その方法は超簡単。トマトを密封袋にまるごと入れて凍らせるのみ。 ちなみに、そのメリットですが…… 皮がむきやすくなる うま味がアップする 味が染み込みやすくなる など、調理する上で便利＆うれしいものばか
「レシピブログ」サービス終了に関するお知らせ 「レシピブログ」は、2025年6月30日（月）正午をもちまして、サービスを終了いたしました。これまでご利用いただきましたみなさまに、心より御礼申し上げます。 今後は「フーディストノート」にて、料理ブログはもとよりInstagramやXなど、さまざまなSNSで発信されるフーディストのみなさまの「暮らしを彩るレシピとアイデア」をお届けしてまいります。 また、コンテストやモニター企画は「フーディストパーク 」よりご参加いただけます。 「フーディストノート」「フーディストパーク」に場を移し、これまで以上に充実した内容でサービスを提供してまいりたいと思いますので、今後ともよろしくお願い申し上げます。 ※本件に関するお問い合わせはこちら フーディストサービスレシピブログ編集部一同
テフロン加工のフライパンなら、この方法で焼くと油は敷かなくても 綺麗にひっくり返せます。 きちんとフライパンは毎回布巾の上に乗せた状態で生地を入れてください。
【観覧注意】ケータイで娘の写メ撮ったら隣に謎の黒い人影、タイで撮影された超ド級の激コワ心霊写真 長州ちなみ 2011年9月16日 0 ケータイやスマフォのカメラ機能って便利ですよね。「撮りたい！」と思ったときにサクッと撮影。特にパパやママだったら、愛する子どものカワイイ写真を撮りまくっていることでしょう。 ……でも。 もし愛するわが子を撮影したとき、まったく関係ないモノが写っていたとしたら……。そこには1人しかいないのに、なぜか子どもの隣にオバケみたいなモノが写っていたとしたら……あなたならどうしますか？ 今回ご紹介するのは、タイで撮影されたガチで怖いオバケ写真、その名も『娘の隣に地縛霊が』（←私が勝手に命名しました）です。 タイではこの写真についての検証番組も放送されており、その動画はYouTubeにも「Thai Ghost Mobile Picture」というタイトルでアップされていま
![寒い日に飲みたい、めちゃウマい台湾の薬膳スープ「麻油鶏」の作り方 Be Wise Be Happy Pouch [ポーチ]](/image.pl?url=https%3a%2f%2fcdn-ak-scissors.b.st-hatena.com%2fimage%2fsquare%2fdbc8b4f6782693686a23210115ef70fc1c46b24c%2fheight%3d288%3bversion%3d1%3bwidth%3d512%2fhttps%253A%252F%252Fyoupouch.com%252Fwp-content%252Fuploads%252Fsites%252F4%252F2011%252F09%252Fthai-ghost-mobile-picture2.jpg%253Fw%253D580%2526h%253D305%2526crop%253D1&f=jpg&w=240)
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